Яндекс.Метрика Пельмени домашние | Красота и здоровье

Пельмени домашние

Как приготовить пельмени домашние.

Пельмени домашние вкусные

Для теста потребуется:

  Мука — 5 стаканов

  Яйцо — 1 штука

  Соль — 1 чайная ложка

  Вода питьевая — 1 стакан

Яйцо размешиваем с солью и водой, добавляем муку и замешиваем тесто. Раскатываем тонким слоем.

Для начинки потребуется:

  Фарш — 500 грамм.

  Репчатый лук — 1 штука

  Перец черный молотый — 0,5 чайной ложки

  Соль — по вкусу

Начинка для пельмений.

В миску выкладываем фарш, добавляем лук пропущенный через мясорубку, перец и соль. Все хорошо перемешиваем.

Отрезаем от теста приблизительно четвёртую часть и раскатываем в блин толщиной около 2 мм. Затем стаканом небольшого размера  выдавливаем кружочки.

В серединку кладём начинку и плотно скрепляем края пельменя.

Выкладываем готовые пельмени на поверхность, присыпанную мукой и отправляем в морозилку.

 

 

Похожие темы:

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика TEXT.RU - 100.00%